Μήνας: Σεπτεμβρίου 2011

Κουλουράκια με βανίλια υποβρύχιο και χρωματιστή τρούφα.

Η συνταγή έχει ως εξής:

  • 4 κούπες αλεύρι
  • 1-1/2 κούπας βούτυρο φρέσκο
  • 2 κρόκους
  • 2 κουταλιές κονιάκ
  • λίγη βανίλια
  • λίγο αλάτι

Χτυπάμε μαζί το βούτυρο με τη ζάχαρη και τη βανίλια και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Ρίχνουμε το κονιάκ και αρχίζουμε να ζυμώνουμε. Ανοίγουμε μία ζύμη 3 χιλ. που να μη κολλάει στα χέρια και κόβουμε σε διάφορα σχέδια με κουπ-πατ. Τα απλώνουμε στο ταψί και τα ψήνουμε για 20′ στους 200 βαθμους.

Αφού τα ψήσουμε αρχίζει η χαρά της δημιουργίας! 🙂

Παίρνουμε με ένα κουτάλι όση βανίλια υποβρύχιο θέλουμε και το βάζουμε σε μπεν μαρί να λιώσει.

Αφού λιώσει παίρνουμε τα μπισκοτάκια ένα ένα και τα βουτάμε μέσα στη βανίλια..

Τα ρίχνουμε και στην χρωματιστή τρούφα..

όπου στο τέλος,  είναι έτοιμα!

Φιλιά, Αντριάνα!