Σοκολατένια cake_pops.

Αν θυμάμαι καλά, έχω πολύ καιρό να σου δώσω συνταγή οπότε για πάρε μολύβι και χαρτί..

Cake Pops με μπισκότο Oreo

  • 180 gr μπισκότα τύπου oreo
  • 100 gr τυρί κρέμα
  • 100 gr κουβερτούρα
  • χρωματιστή τρούφα
  • ξυλάκια για γλειφιτζούρια

εκτέλεση:

Βάζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα αλέθουμε μέχρι να γίνουν πούδρα.

Ρίχνουμε μέσα το τυρί και ομογενοποιούμε το μείγμα μέχρι να γίνει μία ενιαία μάζα.

Το αφήνουμε σχεδόν μία ώρα στο ψυγείο να σφίξει.

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί. Αφού τα έχουμε αφήσει στο ψυγείο, όταν τα βγάλουμε παίρνουμε λίγο από το μείγμα στα χέρια μας και κάνουμε μικρά μπαλάκια. Καρφώνουμε το ξυλάκι και τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο.

Μετά, παίρνουμε το ένα ποπ και είτε το βουτάμε στην κατσαρόλα για να καλυφθεί με τη σοκολάτα, είτε αλείφουμε τη σοκολάτα με το κουτάλι.

Το περνάμε και από τη χρωματιστή τρούφα και στο τέλος είναι έτοιμα.

Tip1: Μπορείς αν θέλεις, να λιώσεις και λευκή σοκολάτα για να κάνεις σχέδια.

Τip2: Αν δεν βαριέσαι να περιμένεις, μπορείς να τα αφήσεις στο ψυγείο και για δεύτερη φορά όταν θα έχεις βάλει το ξυλάκι.

Τip3: Αν πάλι θέλεις να τα κάνεις για κάποιο παιδικό πάρτυ, μπορείς να κάνεις τα ποπς φατσούλες, χρησιμοποιώντας μεγαλύτερα καραμελάκια για μάτια-μύτη και τρούφα για το στόμα.

Τip4: Καθώς τελειώνεις τον στολισμό του κάθε ποπς ψάχνεις μέρος να τα στερεώσεις για να φτιάξεις το επόμενο; Πάρε ένα σκληρό φρούτο, στήριξε το πάνω σε ένα ποτήρι και μπήξε πάνω τα ξυλάκια.

Υ.Γ.1: Με αυτή τη δόση υλικών, τα κομμάτια που θα βγουν είναι κοντά στα 20 ποπς. Αν πιστεύεις ότι δεν θα τα χορτάσεις (όπως φυσικά πιστεύω εγώ για μένα), διπλασίασε όλα τα υλικά εκτός την κουβερτούρα, η μία φτάνει και σου περισσεύει.

Υ.Γ.2: Τα χρήματα που χρειάζονται για το συγκεκριμένο γλυκό  είναι κοντά στα 6 ευρώ, ενώ ο συνολικός χρόνος προετοιμασίας 1 ώρα και 15 λεπτά.

Υ.Γ.3: Σε περίπτωση που περισσέψει κανένα ποπς, βάλτο στο ψυγείο γιατί έτσι κρατιέται καλύτερα η υφή του. Μπορείς αν θέλεις να ρίξεις μέσα στο μείγμα, πριν το βάλεις στο ψυγείο, λίγο ρούμι ή κονιάκ αλλά είναι κρίμα να μη μπορούν να τα φάνε τα παιδάκια…

Καλή επιτυχία.

Φιλιά, Αντριάνα!

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s